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ISO22000认证目前的状态
[ 发布时间:2007-12-7 22:01:33 ]

ISO22000目前的状态是:

     ISO 22000的国际标准DIS(草案)预计将于今年上半年出台。接下来ISO的各个标准组织成员将举行

最终的投票表决,届时正式ISO国际标准将颁布。原先估计会在2004年的9月,但根据目前的情况看,它

的正式颁布可能会延迟6个月左右。ISO22000概念将帮助食品生产商使用HACCP原则,避免影响他们赢利

性的食品生产。该新标准与原有的“ISO15161:2001和ISO9001:2000食品和饮料行业中的应用指导方针”将会互相补充。

ISO15161的覆盖范围比ISO22000的要大得多,前者针对的是食品质量的所有方面,阐述了如何将HACCP整合进组织的质量管

理体系;而后者则集中与食品的安全性,并建议食品生产商主动建立食品安全体系。

    ISO22000将会帮助食品制造业更好的使用HACCP原则,它将不仅针对食品质量,也将包括食品安全和食品安全系统的建

立,这也是首次将联合国有关组织的文件(HACCP)列入到质量管理系统中来。ISO22000将会是一个有效的工具,它帮助食

品制造业生产出安全、符合法律和顾客以及他们自身要求的产品。

    ISO/TC34/WG8现在引人注目,越来越多的新成员在标准形成过程中加入近来。最近,中国、瑞士和爱尔兰也已经指定专

家参加了工作组。

ISO22000的内容

     起主要内容主要考虑以下三个方面:

     1、 良好生产实践或其他先决项目的要求;

     2、 HACCP中营养规则方面的要求;

     3、 管理体系的要求

     ISO22000并没有将良好生产实践要求直接写进标准,但提到了这种已有的实践。

下一篇文章: HACCP与ISO22000:2005简介
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